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Ernährung
Saisonale Rezeptideen, Nährstoffwissen, Lebensmittelkunde und Einkaufstipps — fundiert, praktisch und mit Genuss.
Redaktionsempfehlung
Leinsamen unter der Lupe: So viele Ballaststoffe stecken in den kleinen Samen
Leinsamen unter der Lupe: So viele Ballaststoffe stecken in den kleinen Samen
Leinsamen liefern je nach Nährwerttabelle 27 bis 39 g Ballaststoffe pro 100 g. Wie gut sie wirken, hängt vom Schroten und vom ausreichenden Trinken ab.
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Welche Lebensmittel haben eigentlich die meisten Ballaststoffe?
Was hat die meisten Ballaststoffe? Eine Tabelle zeigt dir Werte pro 100 g von Chiasamen bis Linsen und wie du im Alltag auf 30 Gramm täglich kommst.
Intervallfasten und Co.: Welche Fastenmethode passt wirklich zu mir?
Welche Fastenmethode passt zu mir? 16:8, 5:2, 12:12, Eat Stop Eat und Heilfasten im Check – mit ehrlichem Typ-Test für deinen Alltag, Job und Training.
Zuviel des Guten? Was passiert, wenn man zu viele Ballaststoffe isst
Kann man zu viel Ballaststoffe essen? Ja: Mehr als 50 g am Tag können den Darm belasten. So viel ist gesund und so steigerst du die Menge richtig.
Kaffee mit Hafermilch beim Intervallfasten: Ist das erlaubt?
Darf man beim Intervallfasten Kaffee mit Hafermilch trinken? Warum Haferdrink das Fasten bricht und welche Getränke in der Fastenphase erlaubt sind.
Welcher Zuckerersatz ist am gesündesten?
Erythrit, Stevia, Xylit oder Datteln – welcher Zuckerersatz ist wirklich am gesündesten? Ernährungsberater Hector erklärt die Unterschiede klar und praxisnah.
Backen ohne Zucker und Zuckerersatz: So gelingt es natürlich
Backen ohne Zucker und Zuckerersatz gelingt mit reifen Früchten, Datteln und Gemüse. Tipps zu Konsistenz, Temperatur und den besten natürlichen Süßungsquellen.
Wie schnell man mit Intervallfasten abnehmen kann
Wie schnell kann man mit Intervallfasten abnehmen? Ernährungsberater Hector erklärt realistische Ergebnisse, den Unterschied zwischen Fett- und Wasserverlust …
Wie viele Kalorien haben 100 Gramm Haferflocken?
100 Gramm Haferflocken haben etwa 370 kcal. Erfahre alles über Nährwerte, Portionsgrößen und warum Haferflocken trotzdem zum Abnehmen taugen.
Was ist besser: Omega-3 aus Fischöl oder Algenöl?
Fischöl oder Algenöl – was liefert mehr EPA und DHA? Vergleich von Bioverfügbarkeit, Schadstoffbelastung und Nachhaltigkeit mit praktischen Empfehlungen.
Welches Frühstück eignet sich am besten zum Abnehmen?
Welches Frühstück eignet sich zum Abnehmen? Fitnesscoach Hector erklärt, welche Lebensmittel sättigen, wenig Kalorien haben und den Stoffwechsel ankurbeln.
Rezept für Protein-Pizzateig mit Quark und Haferflocken
Protein-Pizzateig mit Quark und Haferflocken: hefefrei, eifrei, in 30 Min. fertig. Mit Nährwerttabelle, Schritt-für-Schritt-Anleitung und Fitness-Tipps.